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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料www2.tvboxnow.com' k- k  I& N7 {1 f3 t
蟹腳.....340公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 b$ M- Q# a% N" b

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調味料
; U5 d6 x. {: @. F1 gwww2.tvboxnow.com水.....100㏄6 X) t  B% ]  K0 _) p) j! \
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 U2 `" l% b2 h& Y4 d* b, N
米酒.....2大匙6 |# m. |* B9 I- s  \" u9 N
雞精粉.....1/2茶匙
3 H9 I+ k* V2 ^+ c* W7 Z: T% Htvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉.....1/2茶匙
7 N4 g, ~) l% t0 b% W3 h公仔箱論壇洋蔥粉.....1/4茶匙
9 _. L: Z% {  @" d) Q9 qwww2.tvboxnow.com三奈粉.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com" @' h# k( a4 `5 L) ]( O; `2 I
百草粉.....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @1 F" F  ?2 s1 n' o
白胡椒粉.....1大匙
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作法
) F: P( q, `- F, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。
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' H$ X/ N0 ]4 Z% M1 ]) L1 Q* ^* o2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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9 U4 z3 i  Z' Y; N' [4 v3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
6 ]/ E" Y5 e# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& d" T9 A4 |7 B7 |1 G% Y
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