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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 v" q) m% I* y5 ~8 ~$ p* [
米粉.....250公克
0 T0 i) @7 U) P9 {6 c9 ]7 @4 N公仔箱論壇牛里肌肉.....225公克
! |" {, A9 Q) O$ h" [" T8 o( D$ gwww2.tvboxnow.com四季豆.....5支公仔箱論壇1 Z2 T  P. C# q( r8 N1 e
筍絲.....1/2杯
6 S0 I/ X4 R% `/ i+ g9 q紅蘿蔔絲.....37公克www2.tvboxnow.com% y+ f; P* o, u7 i7 q9 Q
香菇.....2朵公仔箱論壇1 n8 g3 E4 S+ G; B0 `+ j* g: O
蔥.....1支
  P* G; L9 X/ r1 s8 G4 W薑絲.....少許公仔箱論壇. @: a. }/ G7 H% V
tvb now,tvbnow,bttvb" M* T$ o  i" h$ P8 p
www2.tvboxnow.com! z3 d! ^/ B' G5 U, `1 u/ S1 V: Z
調味料  s  h. m  B! A3 e2 p- L
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& V' I# s* i% p( Z# P
高湯.....5杯公仔箱論壇% r  ]* k8 C1 M& }% l% b+ b
醬油.....3大匙
, Z* F3 a5 ~: I9 ]& fwww2.tvboxnow.com雞粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: d5 x/ R6 K( \3 E2 g; ~
蠔油.....1大匙
; Q, N0 X1 P, p: @$ }: U2 X  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙" ?0 l4 x$ B& i' L( c

; c! k4 D/ `; Y. x9 x0 k公仔箱論壇) k  G8 d, P: ?2 [5 h; x& y  @, v
醃料
" B; P) ]$ q+ k3 O# u% h公仔箱論壇水.....1大匙
! `1 C2 @- X) q% k/ E" F$ b醬油.....1小匙" \8 D* y3 O; t( R' k
蛋白.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 s, u: [9 T4 B8 w( X) ~: w2 C1 |
太白粉.....1大匙
$ z" H, ?. _* K" K$ W沙拉油.....2小匙
0 b. z* _- K$ t4 s" n0 \公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# n9 H0 g' K2 d9 x$ C4 o

/ e9 E* I) o8 g公仔箱論壇作法www2.tvboxnow.com; I5 R$ n0 \2 ?! N( m2 ?
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。/ B/ I8 d6 ]6 K8 B

8 j) G+ Q5 W2 V5 `! c2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。www2.tvboxnow.com1 i+ m5 R! U4 g8 |9 B
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。5 }9 S5 {7 h1 h4 D. ]* i$ e1 ?

- {/ v8 }5 K9 V% q公仔箱論壇5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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