材料
/ J# d3 L! E0 Y% V kwww2.tvboxnow.com急凍無骨鳳爪 450 克 + W) b" n+ x" U, }& A
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蔥 1棵 - a2 f1 p- i# y* }7 x
公仔箱論壇, a6 E( h( r1 h# V& Y7 e3 W0 a
蒜頭 1/4 個
+ p! M! K. [- d6 }/ a6 U9 I公仔箱論壇
- P" x4 v; `3 A3 d* M公仔箱論壇洋蔥 1/2 個
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指天椒 2 隻
3 a: z8 o8 v1 G- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ U/ ?" {5 j$ k, @# @
酸辣汁材料
$ ?# R: U' y+ n8 K4 @魚露 5 湯匙
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砂糖 6 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 R/ \# m( L+ ^( |
' I7 g3 ~6 p( |7 U! ?; e- ]3 B青檸 1 個搾汁 www2.tvboxnow.com `6 F$ ]& u5 ?* F; T& f. l
) E/ w/ B* o( r& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 3 湯匙
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熱水 4 湯匙 公仔箱論壇- f+ E3 S6 g! n) f+ w+ @
( |! G: l, c* ywww2.tvboxnow.com鹽 少許
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3 E% [; e+ |. e製作過程 $ k( T! H4 m9 k1 r
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ }; F* i1 b
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2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. o; B% Q2 S" |6 i
# [" j- ?5 v% W. Z" k" X3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
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& |! w# E* v' R3 a% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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