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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇公仔箱論壇6 d9 y+ A: u( c- ^1 o
　　

1 U" g" u0 G8 u' K: B2 ~. K* _
　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 V- _, k3 l4 d. R/ b
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 d4 u2 {8 k$ b$ T# P" X
　　特色：) `% g, {' S" P6 |1 _% r+ B
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：3 L1 `6 d, C! I1 B6 }
　　鸡脯肉 200g公仔箱論壇$ B2 a  y. l2 p5 M
　　蘑菇 200g* \1 ?- G' w) t, f7 f
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ M+ ?  n& i/ C+ X
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb9 _  h: A4 P* v
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇' N2 e( A/ q5 e1 I$ J0 b
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb& ]# y$ I' O& d, ~/ o, ^8 |" e
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：. V# U1 U) R) G7 A5 |2 d4 v: N+ X' g
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！www2.tvboxnow.com  I' w. z5 R' |3 u# |/ H+ P  n0 q
　　锦上添花剁椒鱼头& s$ T  W! Q- }5 d
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：5 y* r2 Y% S8 `0 N( l& ?
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。& s6 s4 I8 X; g8 a4 m) i+ L: F
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个tvb now,tvbnow,bttvb$ k7 l$ @" B2 B+ y2 T, k8 Y
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片* h2 @" J* H; Q
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇2 e1 [) Z+ d5 O7 Q" O  I
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 {1 i/ c- O. C6 ?2 |, I5 ^1 x
　　红油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb& }; {: y5 b2 n# X* N& l, G4 f
　　油适量7 {3 }: `+ y, l$ J  r4 n3 u* C% y' r
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。tvb now,tvbnow,bttvb3 e! W) @, A3 E6 ^& [5 @! U
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. g: |: m. i: U7 b: K
　　+ P# t& _, t  I4 K9 g: L4 j2 m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @) r  o. |( v7 G3 w
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 i+ M- a% g. G! d# k; t9 D% X" m
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：公仔箱論壇+ n4 z+ U8 n: t2 |$ X) K: a2 {
　　猪大排 2块3 R" Z2 ?4 w' s! @- d' k
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com; ]- Z; c3 R* n# E
　　红椒 1/2个www2.tvboxnow.com! I! a' D0 p) E% d+ a& H
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。tvb now,tvbnow,bttvb  Z4 a+ w# j2 _  ?0 u$ }! j. ]
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。www2.tvboxnow.com! h' h* {% F  O
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 |  M# N8 ?0 n. n: x: i
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。tvb now,tvbnow,bttvb# c: V: ^9 ~- B7 ?: K8 p' M" H/ f, {5 h
　　菇香黄酒鸡翅4 v, U1 @3 |8 W2 q
　　tvb now,tvbnow,bttvb! o, y, g+ j( R6 e

www2.tvboxnow.com/ }; D4 N! f1 Y
　　准备时间：8分钟7 E0 X6 K% B+ D/ n
　　烹饪时间：20分钟9 ^  ?3 ^9 ~, Y3 o0 K6 u
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。# ]9 \  F1 U4 |$ v
　　用料：3 l$ {4 m) H2 Y, b/ z
　　鸡翅 6只公仔箱論壇2 ]. _# }  C( }5 |- O' Y0 N
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)" g( y7 o: x- K* E. V
　　胡椒粉、油适量& g1 k2 h% w  X
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。公仔箱論壇* T/ k# \. l" X2 n" B2 t
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末www2.tvboxnow.com3 `! u' A, o( N7 N0 S9 A
　　

公仔箱論壇4 [: S* C; N6 k1 a/ m1 ]
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb- l! E: l3 r, f- q
　　猪里脊 300gwww2.tvboxnow.com8 Y; c7 j1 K" o
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* i3 e* n" I6 k
　　油 150g
　　盐、鸡精少许tvb now,tvbnow,bttvb1 p4 d, |) D R' a( S8 Y) P
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。www2.tvboxnow.com/ }0 K; ]/ I& ]# i& Y
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 J$ y) S# |
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvb now,tvbnow,bttvb- ^) D9 R' i- A, U; d6 k
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
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tvb now,tvbnow,bttvb% Q8 M4 A6 V8 O3 b
　　准备时间：5分钟www2.tvboxnow.com  f8 C) s  ]( R
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。5 G8 m3 @6 z6 P; `- R0 i
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根www2.tvboxnow.com, E6 M1 S4 v5 ~) a, p4 U- J. f
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)3 j+ A6 a# L+ G9 K$ Y. F
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许% k" u' Q2 |1 b  c
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; _6 _" n! K3 ?! U
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& h* X. R% S& J  E# B0 R
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。  J2 z2 ]4 O# w$ G. H9 @
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb# P# e* t% I: s1 t  k
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇; h$ {! C7 F: C5 e) r4 R
　　韩式泡菜拌饭
　　

1 d5 r' D% S5 a5 `& n L7 v/ W
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) f, ]+ n% o5 z, i( I/ S
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！tvb now,tvbnow,bttvb& r3 }( O" \& \+ Z' ]: z. x
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml). S3 f& _8 J5 U2 W; V
　　做法：/ T2 Y. a+ y. R% W; k% L
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。9 `; r: b7 a6 X4 t7 m1 E& l3 p; I% j
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 p5 }6 v$ d) G8 Z1 d
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb. W; x: I  a+ [$ ^) r6 j) H& f
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块公仔箱論壇; `6 ]6 I7 N. ]7 s; {
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ M( ^: k) Q' g+ b  w# b
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。& v0 n( p! p" E! R" D( ^
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。  m0 }6 ^& i  V& p6 f* Y
　　小贴士：www2.tvboxnow.com2 Y) a# X# m  a4 h9 c
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭* B' N9 ]4 ]) i. e9 Z5 [
　　

tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ b; ~3 ?* y+ _1 {0 q9 f* H
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：www2.tvboxnow.com& I* s0 h+ b' o9 a$ ~$ [1 E
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！8 J1 |: a6 m  |  R! I* y
　　用料：
　　大米 300g& N( l/ c: |! A& }6 c3 `6 Q) V1 o& U
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g公仔箱論壇' k5 m+ A, ^. a- T3 B) J# a
　　葱花 1茶匙(5g)# S1 c8 i/ z2 }3 M2 N; Q! p
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) n8 Y) C) ~  r8 b, D( o9 d$ \. B
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# F& Y9 {) i+ C$ ~
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。tvb now,tvbnow,bttvb# L' c& r; Q. b% [% Y  C
　　豆角Rose焖面www2.tvboxnow.com) h( x" f, b# ~7 @
　　www2.tvboxnow.com/ {3 @3 q& `0 Z8 K% p: ~* Z; C

公仔箱論壇/ e! o4 Q+ Y; a8 A4 I9 \+ r
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟- m+ E. k3 O  d% k0 |& S
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：www2.tvboxnow.com* s4 [  q  |8 Y( X& c% G" q! V7 c
　　切面 150g
　　豆角 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, t1 `& N* E0 c/ h3 n
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 i+ t/ }8 U! w5 Y2 i' a
　　酱油 1汤匙(15ml)公仔箱論壇2 x; o: h/ h0 I- P# T
　　油适量
　　做法：. X" D5 X9 W2 Z7 ^; Y
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ a) ~  F7 C5 O+ O8 b7 k6 i% V
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。+ d' j: [, Q4 u8 {
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。0 r- Q8 q9 R- n% o) f& W) z
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 z: D% y1 Q1 Y/ X4 X* e
　　小贴示：公仔箱論壇  t! L1 J. A. Z4 ~
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。) [' H+ ?5 X1 \" v- l
　　黯然销魂意味面tvb now,tvbnow,bttvb/ ]& w( C" w7 p" l. x
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟www2.tvboxnow.com( f. w2 ~0 b# _/ V, q+ l: k
　　特色：www2.tvboxnow.com$ `3 Q: g, `" f! `2 O3 C; D
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。公仔箱論壇$ }3 E# `1 X4 g, N! v: b
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R  M* O+ Q/ T) u3 N0 E
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇9 ~2 M9 R$ i) [' _, `0 @5 L
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& B( b7 U7 k# a0 J
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许www2.tvboxnow.com4 f* A" M7 u* s$ V; `  C1 W2 D
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 R  [) k6 u4 B  `4 ]; g3 I5 @% Z
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。2 n6 j& n# P, u) X' q  a2 q
　　小贴士：: Y: K  h  v3 [+ Y2 w2 X- d5 p' [
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　tvb now,tvbnow,bttvb/ i; U/ `. Q" I2 }1 A# l5 I

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　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量& u% @3 ~& B1 o6 [3 |$ j3 ?
　　做法：; W' M K% u$ e8 G: W+ Q. J
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。公仔箱論壇: p0 ?+ H# K. Z0 v+ V
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。www2.tvboxnow.com+ j# I4 |: e7 ~% `7 [
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
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公仔箱論壇  h1 F7 ]' p3 o: c$ c
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb" c& H0 \8 Q. |. J3 o% u
　　鸡胸肉 100g公仔箱論壇' Q% w/ U4 B  p4 y
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根( Q" \2 ~  b9 j3 |
　　姜 1块
　　酱油、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb' D& n; U2 V7 O
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。公仔箱論壇2 |, m( d$ S# d/ g7 x3 w! H
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。tvb now,tvbnow,bttvb% E6 X7 ^1 ~" ^0 q8 m7 j3 B
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。' E) N4 e  |+ k
　　小贴士：* W! X2 r# {6 A7 V
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。* q# a! o$ a3 W. z' _$ w# m# x
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　www2.tvboxnow.com# m. n' U" j0 g8 _! d8 K
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：公仔箱論壇8 Z! j9 p. ?! |+ `. L9 Z: A. W
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 W6 D  S" g, L% G2 X
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( q+ C# K8 k+ w
　　青椒 1/2个9 o9 X* ]5 R; q
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 f& Y6 [, t; j
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。tvb now,tvbnow,bttvb# o4 f7 P( Y" l  ?6 k/ d8 F
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！% ^* [0 ]* _2 e! T
　　小贴士：www2.tvboxnow.com9 B, p: }* _% g, O" _" a3 d
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F) @; Q0 U/ x2 q# m( f
　　www2.tvboxnow.com% K( j; _. n! d# G6 G

& C: q t5 b+ Z5 {, W
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：www2.tvboxnow.com& M2 n: @0 {( J1 {
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：www2.tvboxnow.com3 W" v+ @7 ], w g
　　熟糯米饭 200g公仔箱論壇' e2 W$ G* a6 v7 e, s# u; w
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* F6 W/ c1 @/ W: G
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。$ k$ y, m% b2 e# ~% j( R
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 k8 Q# t+ d, a% e7 \' S8 Q$ o
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' C% Z+ o2 p) |- O. |
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡公仔箱論壇& k! Q" v9 X$ Z9 P2 E( U
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟/ J8 B! C8 _  U8 p- v: a
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。tvb now,tvbnow,bttvb' T0 L7 f7 C0 ^0 `# u6 a
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 l5 R; ~- ~& _& {7 W
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。www2.tvboxnow.com2 B. F! }* h+ L' X/ M# D
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。公仔箱論壇" E6 t" w- a  i! o5 o8 Z' Z, [, H
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c  A+ C+ [: g, g
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。tvb now,tvbnow,bttvb4 P) R/ h' q6 `0 T6 z# f3 ?2 ^
　　丰收的田园
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 r2 J, v: [

　　准备时间：15分钟公仔箱論壇* D; o6 j' J! V9 c0 \
　　烹饪时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb; w1 C: f' j/ d/ {
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `) O* \' O  Z  B: m
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。4 M/ `; Z5 U; f, y1 u
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 J( f: q% R! J! r1 _6 ~' P4 x
　　黄瓜 1根4 Q+ b! x/ o5 Z8 t
　　菜花 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb( v4 T7 K2 O5 v- ?# S
　　熟花生米少许" y7 a/ G+ _; f. x1 ]$ O3 o
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: ?1 e7 r7 ~9 Z* ~; I
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V* @$ Q( i  d4 J& s# O" \
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。公仔箱論壇9 |+ t& e/ G" U0 v
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 a; n0 @( H$ |; w  w" u
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。9 O; k* v) R' _5 |2 Q
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　tvb now,tvbnow,bttvb, f8 R. u3 a1 Z6 [6 f1 A8 {

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　　准备时间：3分钟7 g% `9 b$ G& F7 h7 T# Z' K3 l: x/ \
　　烹饪时间：8分钟1 U6 {9 C; t# B. t8 {
　　特色：6 r3 M9 F* [0 i6 w2 A; N7 N: ~
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。4 s% X9 I( b# a, ]& p
　　用料：
　　西红柿 2个tvb now,tvbnow,bttvb! F# Z% l& ]: F8 v6 p
　　西兰花 2棵, k) o- H# [- y3 W/ [5 g2 G' n8 R
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇0 Y- u0 v) H2 e2 c9 j: j; u
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o) G O: s& _' N
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。www2.tvboxnow.com8 `2 I Q; |3 Z! ?4 T {
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

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　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 h/ O6 [: _7 r0 y3 B
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。/ G% A5 o" ^- E4 a
　　用料：0 y* J! G8 i# R* }# |3 t* g
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" [) v4 J: k
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com8 ~; A1 k2 ]: y, J% n3 m8 w* b+ N
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。公仔箱論壇3 `3 V* l2 n9 u! H$ `: _% R
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^0 _; S8 N0 ^$ l
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ a/ }  R3 r
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜9 H" ^5 G9 P  ^5 C4 y& Q0 H0 D+ |
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟www2.tvboxnow.com7 {! |) v5 F0 A9 n3 {0 q# I
　　特色：公仔箱論壇" M0 E4 L% a" W
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100gwww2.tvboxnow.com8 g/ `8 _/ k+ l \$ L/ m
　　鲜冬笋 180gtvb now,tvbnow,bttvb. I5 `1 Z3 r) Q1 X# f: u* ~0 a$ I
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 E9 r8 c0 p, A! J2 R
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。公仔箱論壇- q8 X- @$ I+ H `4 s0 X+ X
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 a6 a) X2 p% d! G3 ~
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 q9 F# P) z5 O1 A5 ]+ U' X

　　准备时间：8分钟* ~0 x3 d" t. w$ A1 L) d' N
　　烹饪时间：1分钟- g* V* V9 }) \
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。www2.tvboxnow.com7 x- `4 \. a2 T* }& Q- R
　　用料：
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 D d+ V! l2 z5 N" P5 n' N: g
　　西红柿 1个公仔箱論壇1 C, g+ H; S& P: c4 @
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 a5 g0 y3 Q7 D! ~* v7 Z
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。( j6 t6 ]2 f! f
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( L2 d7 c- R) u: i1 }$ B: E& O. }
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。; l/ h0 f( m% D) q4 q2 X$ t% Z* `
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 a2 Z: E0 K0 V3 g) t
　　公仔箱論壇4 k1 {8 O, `1 v( e5 D

　　准备时间：1分钟www2.tvboxnow.com+ f# F/ T& v9 U
　　烹饪时间：5分钟* ?1 W" \& ~( x) t" \3 G
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。* i1 W9 a. L) z$ t& @! M! n  P/ F! f
　　用料：www2.tvboxnow.com! X, }  T. Y* a) ^! v
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* O) z" I3 m+ u8 B* L
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 Z. S; ^& I$ v# d0 Y6 {
　　虾皮 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, Z" ~  ?" q& P' e
　　盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b' N( u3 W) R
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" h. {1 c$ s+ S+ i0 @* K
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。. K3 Q# Y( I4 j3 q( o( E5 D
　　香喷喷的疙瘩汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @  Q" x1 {. o1 e- K) L
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tvb now,tvbnow,bttvb& R! C+ G* i  V1 G- D" S
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：* w% H1 G- I  t  h8 [/ b0 o- w  g
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。9 m/ j* j5 d  C% k$ l5 H2 C2 U( y
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 ?( ?9 ^5 N( d% j, p1 }* A
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com) v- Q2 b) R6 P. b! [" b% I
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：公仔箱論壇5 g% s2 S$ u- V' M; g
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。www2.tvboxnow.com$ H. E; S. Z$ F, K6 C
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。* e1 f7 l, S$ l4 A& y
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：www2.tvboxnow.com# F9 Z7 d3 w! E
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。www2.tvboxnow.com) Q( v9 ]' f+ t$ B% y2 r+ `* C
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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