材料:
6 }" H: l8 g9 L6 zwww2.tvboxnow.com五花肉 1800克
6 C+ n7 ]2 O( ^4 p4 B5 g0 ]麦芽糖 150克
* M9 |' G% B7 J2 e9 r: i公仔箱論壇水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ ]; J. y& [/ c( u* j" y
腌料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M2 y E' T# i2 w2 u, l
糖 450克, 生抽 250毫升
& x; C+ z0 _8 J, O# p* q; Rwww2.tvboxnow.com蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
X$ B) w8 k$ |6 L5 N1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
3 H' \- V6 n4 i, x& t; G绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙www2.tvboxnow.com9 q5 w% v n" h1 T$ \( @
老抽 1大匙, 盐 1小匙
9 G. g0 E8 w; Q. D9 q+ n$ ~# W五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
+ p8 R- B* x% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* N+ s+ ?/ T1 s F9 z/ D& P% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
. n" z! ^2 k) m0 r1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。www2.tvboxnow.com5 w1 B- P- }4 ~5 O* b
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 F. `7 K! Y; b0 {$ a! T) D% n
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。
- a3 h* |$ a- D4 Z公仔箱論壇5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |