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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :: e5 i3 L" ^0 @) E! k4 Q
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        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙
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做法:
* k$ [0 {+ P! q  S& }4 ~www2.tvboxnow.com        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)
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; |1 c# T* N; Z+ n7 A' T        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽/ d' g+ O) P6 e. I3 O

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" p( u) l5 J3 J# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘: h9 \& z7 s' V. o

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; K. S! f( P3 i8 g  cwww2.tvboxnow.com        4,洒上生抽,贊熟油即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; J: j1 n& `

  h2 `7 X2 u3 O. S; `+ [[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing/ k0 z* p: B! ~7 K
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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