[健康資訊] 喝豆漿九大好處-七種禁忌

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清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。www2.tvboxnow.com8 s# |% f, J2 ^; X1 V8 J
學者認為，喝豆漿有如下好處：

1
、強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、公仔箱論壇! l0 m% j; q, G$ G- A
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磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 W* l$ U5 {* @, S- t) S* s
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對增強體質大有好處。

2、
- M2 d$ R2 W, J& j1 b/ Z: C防止糖尿病www2.tvboxnow.com' A) s! o0 A. T& x! a
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，www2.tvboxnow.com% h. T5 P  z/ N0 N- n3 h/ B5 ~

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因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E' B1 ^# f& }
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3、
防治高血壓tvb now,tvbnow,bttvb( `- |4 h: m* `& Q
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。  L/ e/ Z8 O$ f& }) t6 b. @9 Q
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鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，

如果體
內能適當控制
鈉的數量，

既能防治高血壓，又能治療高血壓。, l5 ^# @( Y: w+ h$ \
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4、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" f; n3 I+ n; K* _
防治冠心病tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 e5 B5 ~8 l  `
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! `# |! j7 `; [5 i0 P8 B
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改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。公仔箱論壇0 s9 t$ n2 }: i, l, A, E7 H

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如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%
。
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5、
7 e, L( X% v! ntvb now,tvbnow,bttvb防止腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，

從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，公仔箱論壇) N* j9 U- q* b* c
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還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。公仔箱論壇; \6 s( d, W* Y' f) q

6、
1 u" U1 \  b: b; B: [防治癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，公仔箱論壇9 e! U2 f8 p9 m; p2 o$ w% `
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特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。公仔箱論壇( L+ y9 i+ ^4 r7 `) U) h3 Z+ Z
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據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%www2.tvboxnow.com8 Z, [, m* e- l" A6 q  @: y! @5 o0 X
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7、公仔箱論壇' w  M3 V& W  n' |4 b3 j5 E, E
防止支氣管炎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ T/ q  u. r. M, E. M, b
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，公仔箱論壇' b( Q: `) ?; Q5 `4 F$ F

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從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、公仔箱論壇, C/ R! Z1 G6 a% v+ z
防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，tvb now,tvbnow,bttvb0 N- B* ^3 X6 K. ]1 I
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能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。

9
、
  |) U! r" Z* j* X$ r6 a# J7 v: P防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- v! A8 B& {) I( z4 c4 C
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豆漿盡管營養，但也有不公仔箱論壇% v/ E& R$ I' y/ ^: h- v' j- s

喝豆漿的禁忌：# [, l+ F! I" u/ E3 \

1、tvb now,tvbnow,bttvb, q& l4 f: E; [, ^( ^- O
忌喝未煮熟的豆漿2 H" O$ g' l  j
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，
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加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質6 Z3 T+ R9 @' ^( G/ p; X

受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。6 }, k( c/ s8 x" ^  i* }8 n

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沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 H9 c; K- W7 Y' I& Y, j( x

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會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道
產生刺激，引起中毒症狀。
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預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃
的高溫下煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb, M. h; J0 [* x9 G  H# V) P4 x- {, C
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就可安心飲用了。

如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，
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絕不能延誤時機，以防危及生命。0 [  d4 a8 o! i7 \$ o' g7 l
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2 、忌在豆漿裏打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，公仔箱論壇! L  u% l+ @  E; v1 I$ s& w6 |
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但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和

豆漿中的胰蛋白
酶結合，
產生一種不能被TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& ?9 r3 L& R7 ^6 C3 ^8 c
人體吸收的物質，

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大大降低了人體對營養的吸收。公仔箱論壇5 j- m+ L7 s+ ~1 B: B! x
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3、忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& `+ u( }8 G4 J6 E5 b4 x7 S' L
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但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，www2.tvboxnow.com% ?1 J( }4 y9 r
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可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 _7 E7 O1 U" Q
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4、
7 c/ Q8 j) ]" btvb now,tvbnow,bttvb忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶公仔箱論壇8 P, v. \( t2 I7 y) P
內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，( z. o4 f% B: P: K

以豆漿作為養料，瓶
內細菌會大量繁殖tvb now,tvbnow,bttvb6 b! N7 G" v: I; l6 S0 }" C
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，經過3～4公仔箱論壇4 G0 U) k8 M) P4 V
個小時就能使豆漿酸敗變質。tvb now,tvbnow,bttvb! \7 p8 M3 [+ I+ i
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5
、忌喝超量tvb now,tvbnow,bttvb- \" s; D4 l! F  P
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，

出現腹脹、腹瀉等不適症狀。www2.tvboxnow.com6 I) q. ^( p% f
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6、
6 N9 C7 w2 y! b% T6 M0 v忌空腹飲豆漿tvb now,tvbnow,bttvb8 `5 W, ]5 I; A3 L" v
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化tvb now,tvbnow,bttvb2 z& v8 d  G: a
為熱量而被消耗掉，tvb now,tvbnow,bttvb4 a' {- n3 S2 o# [

不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等

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澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，# O# Q% e" a, }9 G/ b1 q

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與胃液較充分地發生- K* v7 I# [* T7 q: E
酶解，使營養物質被充分吸收。
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7、
/ p7 Y0 v1 T: S  o忌與藥物同飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" }: j( `  h
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、tvb now,tvbnow,bttvb; C) y1 I$ {9 }* i

紅霉素等抗生素藥物。

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不宜喝豆漿的人群/ b6 M# I) c: o9 ]2 u

1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，tvb now,tvbnow,bttvb$ V$ U; X' H8 w/ k
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以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

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、豆類中含有一定量低聚糖，

可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，# O/ T7 R: b- g
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所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

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胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，tvb now,tvbnow,bttvb' K. ]2 W  T* W" g$ N, P

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而豆類及其制品富含蛋白質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% f5 y# X- V& o5 o! M3 g

其代謝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 M9 k; h; b) c
產物會增加腎臟負擔，宜禁食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M/ P0 z: J" ~9 X, P4 n0 k' [9 W7 O
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3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，  D- t( B2 c3 R7 F  G  w! M
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會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

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、痛風是由  B! s( Q- x" l6 |  _" N
嘌呤代謝障礙所導致的疾病。
黃豆中富含嘌呤，
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且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，
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嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。
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所以，豆漿對痛風病人不宜。

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wong5291

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hippy_123

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發表於 2010-4-22 03:13 PM | 只看該作者

謝謝你非常詳細的知識。

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