國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
6 [: q: c7 O) l0 T ]$ E: J公仔箱論壇通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。www2.tvboxnow.com* w+ A/ ]( P O
其順序是： www2.tvboxnow.com$ @9 ~- n. s9 C: p" M. e" L
1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%，
* C; |. k" z; @! A1 \3 Y: m! \4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ，
, Y; B( @2 E9 h/ o5 i8 L& F! r7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%， : E" T, y( _$ _( A/ |
10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ， / \ P3 Y; O8 B
13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ， 公仔箱論壇 z8 g5 D- P& d. o9 G
16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H' u' L8 ~# _6 {
19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
$ h4 V. t' s" y) q q3 g/ V, i" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。tvb now,tvbnow,bttvb) O" W+ Q# V; M
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發表於 2012-4-22 04:34 PM
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