材料：
5 G x0 |. p+ x$ U1 e- V$ B. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克
; D% z3 P+ M- L: ~5 r
; }2 y" O; k: L+ m, U+ W' { iwww2.tvboxnow.com鹹蛋 2隻www2.tvboxnow.com5 U; e9 H$ d- G$ H. l
- s d8 N% T9 ~0 X, s: ?* C
炸魚蛋 6粒
, X! N4 V$ Z7 b- b" t
! @' g0 i9 k6 q5 f1 j公仔箱論壇瘦肉 200克
+ z! R& v7 l9 g. t; l( ^公仔箱論壇
' Q* [: C' R) h3 ` U7 I$ |. w8 @薑 2片
* i- |$ Q3 ]1 q3 _# Z! e
! Q# Q+ {! ]$ Y5 Z4 y `www2.tvboxnow.com水 6碗 www2.tvboxnow.com- O5 N# T; Z6 E5 V; O Q1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb( c- f, w3 x+ |1 T+ ]
瘦肉醃料：( _; a& E7 }$ q; O z: X) _- M4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 ? b* K3 ~. y" }1 e
生抽 1茶匙
! a8 d, Y) @+ n; X# R' q P2 e- l) Q3 _% `% S, m
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: f6 G0 s7 L5 D0 T& {: X( v
tvb now,tvbnow,bttvb9 M' S9 B' h% L; ` l
生粉 1茶匙公仔箱論壇1 z- W6 l0 r3 E" v% j, o- ^
www2.tvboxnow.com9 g$ m; b9 u; e! M: [ |
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" @# i- ]9 b/ F+ k0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a% O+ I/ [ U1 |
做法：
3 ?* P6 g8 f- a5 ?3 ~) n1. 冬瓜去皮，切成小件。www2.tvboxnow.com/ U4 D Y: g# ]
: m1 v3 S3 Q, ~www2.tvboxnow.com2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。: h# i# ]1 w1 j
' R. r" C; \; C# w5 P3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' P; C8 J# \$ I0 o
5 w; X( e4 S+ `( X! Y+ N3 f, S6 K
4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。www2.tvboxnow.com- j2 {7 [, D: a& e0 y
/ I$ r1 X E& o* ~, `% m公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。www2.tvboxnow.com8 T. B) K7 r1 c# Z# B8 O9 D$ c! S9 r
' _. F2 Y/ C" j% n
6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
| 
發表於 2006-11-26 11:18 PM
|