本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
- r+ H+ a6 f' T+ S. A# Ltvb now,tvbnow,bttvb牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
$ l8 @% n& p! y- |# d. c% p, F公仔箱論壇再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% `! |2 @6 G7 B3 K
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．% g0 Q; D9 D( o. G( R a
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！www2.tvboxnow.com( K1 @; j1 D# Y) ]
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
5 V T: Q6 y8 _! }www2.tvboxnow.com蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～公仔箱論壇! \+ i- f1 y! P1 [# {( s
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，- k! Z: z0 s, z+ W. q) a+ J
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：
! W0 c$ V7 ]! z9 I' Fwww2.tvboxnow.com雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．
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牛腩菜：4 O, c/ ] H; C
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．# e/ h- E- L4 C, ^$ Z ^8 |
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～8 g: W2 b! @; Y& O- v- P4 h) s0 t* q
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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