[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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! @1 k5 G' u( i( n公仔箱論壇材料
6 T( \$ O! z+ G5 m& q, ]* ]www2.tvboxnow.com魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量www2.tvboxnow.com4 t  {% [5 o! `* i7 |/ n$ I
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8 J/ O6 O. `. q' \9 A* H做法
# u" k7 h  D9 G1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
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, E) H% U9 K/ T+ z3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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