, R S6 K8 Y/ H4 w- |/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 z( k( ~) U) q8 J6 p
www2.tvboxnow.com" C' R9 i5 C; |, [7 d2 M
【材 料】
4 x/ y2 M+ Z* I* x0 g8 Vwww2.tvboxnow.com發酵麵糰 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 o4 f& _* _+ ?' n
內餡：
+ b! w3 k7 o: \2 h( N7 G- Twww2.tvboxnow.com香蕉 3根
) `6 A+ d& N$ | N; \www2.tvboxnow.com巧克力丁 40公克 $ i6 D2 g6 o( F1 b# m
其他：
+ `- \2 O/ W" X, h5 G; Z8 s( k( Bwww2.tvboxnow.com水 1500㏄ * ^1 }& J9 i. F! Z
鹽 1又1/2小匙
8 I# }6 k# h8 C$ g3 d2 y$ J& i3 Twww2.tvboxnow.com麵糊 70公克
0 v* H6 B$ G5 J c s- \, p裝飾：
: p% \( B. F" y2 U" W巧克力醬 適量
3 U' g8 g3 R s公仔箱論壇
; c, [3 B$ k: R" w, R3 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& w" u- E! {1 r
【做 法】 8 @ l5 {- M5 Y
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。公仔箱論壇, l& L- w2 ^; F8 O1 e+ }
/ j% v M) [$ I3 Z2 O公仔箱論壇2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
- w1 L, O* H( N( m公仔箱論壇3 J' s3 p& k- G' a7 X' E8 ~; K* Y# j
3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，公仔箱論壇) K% q$ n$ x7 K( B4 j# \( D
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
6 a7 X& y2 b' m6 }+ ~
& V; _& J0 q& \% b5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 % P% p6 w; K7 z! B( c$ V, g
) H4 H# L% T* G公仔箱論壇【備 註】
: q9 k2 |; k; ]* ~$ n) n4 V0 @麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
| 
