[健康資訊] 柚子功效

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柚子味甘酸、性寒，营养价值高。
1 W$ O) S# L2 v7 \. x$ Y8 D/ R" ^柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；
) D7 S/ o# D1 k3 u1 W4 \柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。
2 G# E, P1 I: V/ E3 [/ y4 B/ m6 [* z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。3 z# K) B* u' i/ v/ A6 j7 p- J6 ?
柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。
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把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。7 M1 q7 ^1 r2 T* H

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把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。
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