奇怪！我每天都喝大骨湯、牛奶，怎麼還會骨質疏鬆？相信這是許多民眾常有的疑惑。事實上，對於骨骼保健概念，國人普遍仍存在許多迷思，甚至深信這些錯誤的觀念，不只忽視補鈣的重要性，甚至聽信偏方任意補鈣，輕則白補鈣，嚴重恐造成身體負擔。
4 d7 a' G* I4 |+ d! o( z8 h% ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ l8 J% i* ` o# |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( r& K% N9 v% N s7 u
補鈣不分年齡 缺鈣危機從小開始
, L0 A- }; f* s) ?2 [) ttvb now,tvbnow,bttvb4 w! N, C' _/ _' k
只有女性才會缺鈣骨鬆？老年人才會缺乏鈣質？上述錯誤的認知，多與網路資訊傳播快速、不易查證有關。而各種迷思中，其中又以對於補鈣需求的族群過於狹隘，最為常見。由於鈣流失一詞經常與老人骨折、女性更年期連結。因此，造成許多人誤以為鈣質缺乏、鈣流失等問題，只會發生在這2類特定對象身上，而忽視了提前補鈣、存骨本的重要。( B5 F& x' M; H- A! Z7 S7 p% l
. Q# D9 u% L- X* {4 s
事實上，缺鈣現象人人都有可能發生。根據2014年國民健康署於網站上公布99年至101年期間針對中小學、高中所進行的「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，中小學及高中學生的鈣攝取近100%未達建議量，由此暴露缺鈣問題，不僅在於特定年齡層，連青少年也不能倖免。www2.tvboxnow.com$ }2 r" Q8 Z/ u( \8 S g
/ |% Q) u1 r; l$ u8 d8 Hwww2.tvboxnow.com透過食物補鈣有限 熱量超高且吸收僅30%www2.tvboxnow.com0 ~& p( M! O0 R: C& @
J' A) K) }1 w/ q- @另一種常見的補鈣錯誤迷思，和華人對食補療法的偏愛有關，其中又以吃魚、大骨湯、喝牛奶最為常見。但以營養學角度來看，要透過特定食物來補足衛福部公告的成人每日鈣質攝取建議量1000毫克，至少要一天喝下1000c.c的牛奶，或吃50條300公克的鯖魚，亦或是喝36碗的大骨湯才足夠，正常人根本難以達成。www2.tvboxnow.com: x: M, I8 U: \6 E" @
tvb now,tvbnow,bttvb F2 c" i' ^8 R. N
只要大量攝取鈣質，就能有效吸收嗎？其實，透過食物要攝取到每日建議量的鈣質不僅可能有熱量超標的危機，而且人體僅能吸收食補當中30%左右的鈣，成效非常有限。錯誤的食補補鈣方式易導致營養失衡，且不一定能攝取到每日所需的量，如果鈣質不足，更不可能維持骨骼健康。 |
發表於 2014-6-13 03:53 PM
| 
