[健康資訊] 夏季多吃苦瓜：清熱又消暑

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苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% Z0 L+ K  D. u# p$ {
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苦瓜茶www2.tvboxnow.com' _& |' u% f8 _# {  P
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9 r, L, P) s. S* A! ^1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。
) b$ H* K0 O7 y0 `www2.tvboxnow.com2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。
/ ?  N# ~) o( G1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。
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苦瓜汁公仔箱論壇& m4 t0 C3 A+ a: |

, E/ |7 e3 F- n1 N* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
, x& Z, x7 v4 J! \& E) n公仔箱論壇2.加入半杯水，水量可以自由調節。www2.tvboxnow.com* @+ S6 {1 D3 @1 W/ e, j  S% e7 d
3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。