2 n! T- M. l; u% e( stvb now,tvbnow,bttvb材料：
" K; `; M% N" y1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
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芡汁：公仔箱論壇, C% F- a4 f) M0 T9 k0 G) ?0 J0 h) m
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
5 U& p" P, R ~$ X, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蝦醃料：
1 E+ b7 _% Q0 J2 u. J7 D鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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1 M8 S- H1 j( Swww2.tvboxnow.com豬肉醃料：
* E$ {% L+ g; x1 l s0 I, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許www2.tvboxnow.com- }* w3 g: c0 f* v, X
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! h3 q3 T& ]9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) u7 @8 H. C. ^6 Q$ b
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。www2.tvboxnow.com7 i: L, [1 g5 c! w% T: x6 h& r. _
5 c, W2 C7 L- C( a$ [; z" _2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。% T7 f7 n3 N& }5 V& R8 V: j; A
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3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。www2.tvboxnow.com2 J1 D6 m. }! k! G) H* i+ z
" i6 Q+ B$ s5 S4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
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7 t# ?% n4 q1 v- h$ T6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。公仔箱論壇( a0 p1 j- y9 J4 B. l; ~ I
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7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。公仔箱論壇3 |5 t# K4 ~8 g
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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