, g L2 H$ |6 X! y$ p材料：
9 d3 q- N. T. N4 o' K公仔箱論壇鴨舌250克、薑2片、蔥2條www2.tvboxnow.com; g! H2 F8 z5 A* ^* t& q
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6 R. H) R- d& i, V V* a& l# s公仔箱論壇調味：
T0 P$ J, m" e" Q/ b" ztvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升
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; x2 u6 C. T) o% j; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^# J& l! B% E8 z! R* {
做法:www2.tvboxnow.com; d% |& A7 a' V: w+ Z: c
1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。
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2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。
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( d. J6 E( z0 d/ Y' F5 S% l8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。
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因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c P; A% y5 g; z6 w
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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