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材料: / f" G" o( V. O) H, T( l# j
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇4 _; b0 o9 Q, o4 G6 r5 `
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, \% Q" |; r) Z9 E$ e& i調味:
. G- C0 d8 f3 z! E, V( g2 e+ k) P( {公仔箱論壇橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, A" f9 j+ u( N: J9 W0 D2 C0 I& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: N) s3 i9 c1 k5 j" ?
$ e0 x" R5 Q$ z O( `, q; m汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" I0 h: B* b6 U# I
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 W/ F* x7 _5 F' _4 a* W2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 S* h/ h4 ~# B3 x: j) u! w
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。tvb now,tvbnow,bttvb, L; U$ y$ M9 V2 e, w, K
G8 F9 L- g6 T: S" `: K( N; nwww2.tvboxnow.com2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。www2.tvboxnow.com+ P) S3 k# I/ f) }2 y; ]0 A' k
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。( S$ Y' W0 W0 X- h% c. `
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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