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[食肆地點] 【環保低碳】中秋自助餐

       
" x: e8 o' l9 n$ }' J$ O3 L  V! z7 `www2.tvboxnow.com荷葉烤本地雞       
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( Q* @' ~3 i1 s2 h- H- r/ s* Ttvb now,tvbnow,bttvb喜歡遠離繁囂,有山有水的汀九也是賞月勝地。就在汀九青山公路上的帝景酒店,在中秋節前後推出以健康及環保低碳飲食為主題的自助晚餐,在烹調上力求低碳並採用本地食材為原則。先有開胃前菜番茄青瓜水牛芝士及柚子芝麻汁凍豆腐,特別推介大廚以慢煮方法烹調的主菜-冬蔭功海鱸魚及低溫慢煮紅酒燴和牛臉,保持食材的原汁原味。又有荷香四溢的荷葉烤本地雞、肥厚的炭燒本地蒜蓉生蠔等。; ?* U' l6 X1 p  K: j1 `

2 t$ B# L, x5 @$ R- l公仔箱論壇於9月27日惠顧,每位食客更可獲贈香煎鵝肝及燕窩椰皇燉蛋各一客。同場還舉行賞月花燈會、魔術表演、「東華三院心思良品」賣物會及人像卡通素描,食、買、玩、睇,感受節日的開心氣氛。1 o( [+ D+ m- z) s

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