材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。' X$ }1 ^1 Z; A: H! c0 H9 |
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做法：
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, d3 b- E" S! k Y& W( p. o; Jtvb now,tvbnow,bttvb 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 4 K0 ^; f: U0 k+ ^- ?
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! o' b4 Y: E' }# E% n p I公仔箱論壇 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- w4 Y, X9 a% L
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* g4 c5 E: H% g
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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