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綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯" g" `% w. h: w3 Z
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1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。: i/ d. D5 @7 D- v( R h8 k, z
5 Q# U9 U- H7 x; Pwww2.tvboxnow.com2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。
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3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% o8 w: H0 H9 J9 c
( m+ i+ D: W- iwww2.tvboxnow.com4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 9 t1 c1 R6 N1 w/ Z
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發表於 2010-4-7 06:54 AM
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發表於 2010-4-12 11:19 AM
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