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材料4 ]! Z- W5 |9 l3 T
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）www2.tvboxnow.com% K' b n4 t9 V( j) m% `9 W
3 G) a) N- }, _. }% G; W+ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 J; U% `: N1 a8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; [& \# h9 S9 T7 j9 `( R
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做法
9 I- t7 |- t" h7 F5 w6 o. o% F1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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3 ]( p& f1 |; m& I( c! n) Y公仔箱論壇2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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& Q1 K3 n; ~3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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/ v5 {* l2 B) P4 t$ ~公仔箱論壇4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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