再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
" T. t% j8 U) p m4 `5 C8 t. {做法tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 J$ k4 x: `7 q8 D6 ~
一、材料9 r0 ?0 H9 {8 R% g( p
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱公仔箱論壇8 m/ y. A/ ]3 R: x
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
7 j) B. t: y/ p* `7 {3 K: W/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 装到盘子里，撒少许盐www2.tvboxnow.com! F2 m1 v3 K2 R+ R& J
3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤% `+ `) n w0 ], ^
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
& z9 F$ ^6 C% x( c+ r4 y7 Y2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
9 J1 j( h5 [3 C4 O! a% g, e( ]公仔箱論壇3、 锅中再加入少许油www2.tvboxnow.com3 T. e, U2 N$ T8 _* c
6 Z$ K5 d: S2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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- n( \: N0 D& K$ g1 E/ Wtvb now,tvbnow,bttvb5、 再加少许盐
. a g1 ~! ]1 G0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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/ X+ X* k. `8 A3 y提醒~~公仔箱論壇* N2 o5 ~! d5 o
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
/ }, Y: y1 j# W7 ~: f% swww2.tvboxnow.com2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放4 n( R* Y: f: U
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多。tvb now,tvbnow,bttvb" w' }0 E" w! c& S
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
( R: N- H# a& E9 q4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制tvb now,tvbnow,bttvb( a$ d" e. b6 q+ s
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
- g, \6 ]! k# j: k6 e6 x7 m( Dwww2.tvboxnow.com6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b- O/ I; F( Z% U B9 ?8 w
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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