 " ]* u. g7 ^! n3 Q
0 P( C, \- q w( g3 {. p材料% o% v; B, g! F f/ y/ z/ e
雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切幼條）、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb# q( x1 m" L4 _4 H
tvb now,tvbnow,bttvb; ?! O. X7 V$ R: p6 X
檸檬忌廉tvb now,tvbnow,bttvb m0 H& j- }0 }; U4 _( \
檸檬 1個（刨皮及榨汁）、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙
* O3 \- u8 P+ N6 q; _www2.tvboxnow.com
/ A0 K! n2 f; }- G% J" J# p! Iwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com$ r) y4 m+ ~# F M. F
1.先做檸檬忌廉，在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻，加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。
8 V8 }4 f2 R+ x6 y( Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; N `4 ?; X- f: X. X. N4 c8 y
2.將雞蛋拂勻，撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。
( \8 \8 j$ ^- Q7 g1 `% u7 s2 c$ Q9 G1 {: w- e7 K
& P3 o+ K& {8 T6 B; g+ W) x" nwww2.tvboxnow.com3.以中火燒熱平底鑊，放入牛油煮溶，加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身，加（ 2）不停攪拌至凝固，大約 1分鐘。
& M" R+ l: T) A9 e. @% D. Nwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇& \% G; W! j4 O) ~- K
 4 j# n$ E) B, C& p$ \& d/ w
4.把炒好的蛋放上碟，煙三文魚搣碎放蛋上，放上檸檬忌廉，撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。 / @0 S* ]% G( y9 n: T! M% }
|
發表於 2010-4-19 06:57 AM
| 
發表於 2010-4-19 04:08 PM
|