' s+ G" O) H/ c, R4 l9 O6 R公仔箱論壇豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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7 H1 k: k2 H- O" B1 ?tvb now,tvbnow,bttvb廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
5 n; c4 g, o1 F0 `www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y5 c3 I. ^/ \4 O" `2 }
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb/ _! S1 H! I$ K$ p6 Y/ w/ x
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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' O# s; Z# v$ {3 F& Kwww2.tvboxnow.com吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。www2.tvboxnow.com& `$ G4 y) u! P, s* T* s' H% n
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
# H- @, \, H+ Q至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）tvb now,tvbnow,bttvb' E+ r4 R2 k( U f
人均消費﹕$800
* I5 L n: C+ y$ K公仔箱論壇付款方法﹕現金、Visa、Masterwww2.tvboxnow.com; A" f8 D! z, B' I
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時( U; y& Z) F8 ]+ d. }5 R
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
2 J v7 ^8 A G; ywww2.tvboxnow.com■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
" Q. Y: e% W* M+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00# c# f* w6 w9 v
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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