大坑銳變已非新鮮事。但步伐之急卻叫人意外，沒去幾個星期，再臨已有面目一新之感。最近更有多家甜品店、東南亞餐廳、 cafe進駐，以型格、以創意、以優質招徠，比早一批進軍區內的食肆更上一層樓，大有步向 Soho之軌跡。
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# }( }% x( n. _, K3 a/ ^; r4 Xtvb now,tvbnow,bttvb手工甜品店公仔箱論壇, \8 g! m& J$ R% ~# k' N2 _
鯉景灣、灣仔星街一帶曾被視為另一個Soho區，但始終未成大氣候，反而大坑有後來居上之勢。其中以甜品店最出位，甚至領導全港的甜品潮流。說的是半年前由谷祖琳開的小甜谷，明星效應+創新北海道牛奶甜品，風頭一時無兩，引來甜品大少加入戰團，除了跟風賣北海道牛奶甜品，還主攻酒店級精緻西式甜品……好戲在後頭，另一家千口甘已悄悄進駐，並以手工甜品招徠，或許會帶領另一股新潮流。公仔箱論壇/ _, v9 q0 J; t. Z+ }
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; U' R- N% _: J) L' Z公仔箱論壇芒果腸粉$20
' s( S; i" k1 o. ~/ {' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮勁薄勁滑，水準遠超不少名店。公仔箱論壇4 N% _! @ G. x8 A! Z
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6 d4 o' c1 k: y K公仔箱論壇榴槤豆腐花$22www2.tvboxnow.com5 h* c+ d0 v# x5 Z& H) X
金枕頭分量極多，軟熟甜香，抵食；豆花略欠豆味，但超滑。www2.tvboxnow.com* v0 q, }: U" `7 F& ?5 x' W5 M
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湯圓椰皇盅$28(6pm後供應)公仔箱論壇0 g( r7 f- Q0 d
湯圓連椰水椰肉吃，爽甜好吃；湯圓可選花生、芝麻或奶皇餡。
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5 L; _7 e& J/ F& k$ Rtvb now,tvbnow,bttvb花生糊$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- G& t2 T3 p3 U+ P
花生香味撲鼻，入口細滑，不會太甜。
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, a7 f, X3 {8 z5 f; W9 uwww2.tvboxnow.com千口甘$28
0 q+ z$ n& }/ C1 ?公仔箱論壇雜果配涼粉、丸子、黑珍珠等，口味大路，勝在冰涼消暑。www2.tvboxnow.com6 {7 V2 k1 W w5 l/ t1 S1 P
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; K- p9 {2 l7 b7 \+ Bwww2.tvboxnow.com小甜谷是現時區內最人氣的甜品店，自創北海道牛乳甜品，引來跟風者眾。
& \2 I1 l- k' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- _) \; N, D
1 m8 K5 `, Q& d, a千口甘最初生意淡靜，直至開始有口碑才人氣起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& _ M4 x+ K9 b' s; \* L7 H
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; e8 Z: D( `5 I6 C黃師傅會搓定少量丸子湯圓，到差不多賣完才再包，保持新鮮。公仔箱論壇7 l1 e1 @$ A8 U
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豆花每朝新鮮撞成，當天賣完便算，不會再做。
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& T2 S( a/ g- N- }' e. ]開了個多月的千口甘，膽敢選址在人氣爆燈的小甜谷往後兩個街口，天時地利人和皆輸蝕，來幫襯的大多是因為小甜谷爆場，不願等位才來這店。但試過後，無不讚好。
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4 |& Y3 G1 [6 e3 Z$ R8 Xtvb now,tvbnow,bttvb這店的格局與一般港式甜品鋪無異，橙+白色設計，簡約樸實。甜品則傳統新派兼備，最叫人意想不到的是店中有位 20年做甜品經驗的黃師傅掌廚，連松記開業時也找他當顧問，頓時對小店另眼相看。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, L1 i; i- O( B9 @/ U8 y" E
5 H/ b: P8 G% _ n! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品最大賣點是自家製。啫喱、水晶涼粉、大菜糕不在話下，連花生糊、芝麻糊也是師傅每朝炒香花生、芝麻後生磨而成，細滑不膩，香到不得了；豆腐花由磨碎黃豆到「撞花」都由師傅一手包辦，入口勁滑。
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% P& h; p# J: o0 ~# i% J新派甜品也吃得出有創意和花心思。如椰皇甜品系列，將泰國椰皇逐個切開篩選，揀肉厚的盛載雜果做凍甜品；少肉的則做燉奶。甜品選擇亦豐富。人家只有一款原味或綠茶水晶涼粉，這兒卻有齊原味、綠茶和菊花三款口味。
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# G6 C2 z& Y' u. C新鮮是另一賣點，芒果糯米糍、湯圓，即叫即包，入口特別煙韌軟熟。4 N1 Z2 _$ y+ `0 E o) F7 x. E
7 @2 ^* T0 J1 {9 Y4 k2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆 Jacky堅信甜品要自製，款式夠多，客人才會滿意，「說不為賺錢就呃你啦！但錢要賺得有良心，不用心做點得？」 Jacky說。; g7 g$ v8 u3 U0 t' S8 D
3 i/ g2 w/ C6 i! r8 N小店還有一個特色，就是全男班招呼，甫進店即見四個穿橙色衫的男人(店主和店員)，聲線粗豪，但熱情有禮。www2.tvboxnow.com/ l+ z! v) f* H0 G
9 {/ w. ~* i& }# N/ ~2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 r: Q* \' V7 n. j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- I4 y- M4 V5 C! e. r
, E: T! m# O" A3 L7 @3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) n$ @/ {# G& v9 c \' t- [+ l
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! t- O" m2 u$ o# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ z# u' A [7 X; x a- J( B; }7 swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t5 F) n$ [( o( s( N0 O+ R
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左︰食客蔡小姐︰「在附近工作，經常來幫襯，喜歡她款式多又好食，最鍾意是芒果腸粉，精過好多甜品店。」
1 u7 ^- [' b. O- H) Nwww2.tvboxnow.com右︰食客鄧小姐︰「款式有驚喜，坐得舒服，服務好好。」
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, |6 K8 n& D; B" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千口甘 (大坑施弼街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 g _" U9 i) C) a) W2 ~
: k4 Y: X1 f9 @/ A, k# F2 A4 w" ?營業時間︰星期一至四及日 2pm-12mn，星期五及六 2pm-1am
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發表於 2009-7-26 10:18 AM
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發表於 2009-12-6 08:23 AM
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