愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ V) a0 l' t+ `* A
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
2 e5 w$ z. @2 S0 }賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
# j" c* `/ o! g+ M( N& mwww2.tvboxnow.com2.含磷不少 腎病孕婦忌口
. l; u/ o0 k: x% p L% \咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
8 L, F' K* u# {5 d e3 W7 k) j( m4 Uwww2.tvboxnow.com3.真空保存 開封要放冷藏
3 I/ g/ a a: \. `; O徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
& r1 m, N; m% i( Ytvb now,tvbnow,bttvb4.變質咖啡 出油產生耗味tvb now,tvbnow,bttvb( M5 ?7 F0 q1 Q/ \
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。公仔箱論壇 e2 S4 U8 h4 U3 J; X7 s
5.廉價茶包 隱藏農藥風險www2.tvboxnow.com2 V! a# z. `, m$ ?) V# T) l
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。公仔箱論壇2 m7 z8 L7 L G& u7 m8 b
6.第一泡茶 建議別喝為妙tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 J& E: H* f$ \) _% g; H
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
| 