[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：
% I1 a* Y7 A& `6 k雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量公仔箱論壇% v4 q9 i" ?* u# j

; H1 Y6 i  C% L7 A& y5 y" f. [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! p  }% g/ T: V/ ]* h' T( y
醃料：
: I. A5 O- W6 s4 u; x4 }公仔箱論壇鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 ^7 ~9 i: E
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  o& i( Y' W. T1 ^2 stvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 }3 W! `+ e; m' P1 o3 {2 T5 ?2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。1 L. A0 T4 e# k& l( ]  M

6 S1 Q2 z3 p+ N) U' gwww2.tvboxnow.com2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。公仔箱論壇: `: U+ J; E  T. y0 Z$ B$ E' C
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。