" E3 ?% F; [# m6 ~( J材料:
/ A6 o/ b5 k" T& i$ Utvb now,tvbnow,bttvb炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
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3 g4 M7 \' Y* Y6 cwww2.tvboxnow.com做法:
% P6 B. F" H4 c1 G; m+ E' Jtvb now,tvbnow,bttvb1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% y/ p0 x0 C* j+ X) o
* N" @1 ^1 I- R1 L' { B8 V7 O d公仔箱論壇2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。! l7 _ _$ |* I0 n' l0 d
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3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
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4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ J& ?; E8 h, o3 t( Z* E+ u6 D
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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