本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
7 P. g! Q- I8 r* w" e' w3 ]能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。& a) H' k: |4 T
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' }! F: m6 V: g* t地址: 新界屯門市廣場www2.tvboxnow.com$ d8 N3 X) n1 h- k$ o/ |
營業時間: 12nn-11pm
& _& s+ D, f7 Otvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $50
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; d, k+ F* ]" r8 R( ^0 [7 C0 `( g3 lLab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" G& G9 q# z' N, u9 x7 h) @/ [& U- \+ g: O
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下 x& j. Z0 D1 S, `9 U# O+ C
營業時間: 1pm-11pm
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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d/ O; N+ G1 S) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址 : 大坑布朗街
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