本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
! k4 e# ^7 @' }7 kwww2.tvboxnow.com能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。
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焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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地址: 新界屯門市廣場tvb now,tvbnow,bttvb% P' ` h; i1 S
營業時間: 12nn-11pmwww2.tvboxnow.com& b, z. O) c& ~) q: _. |
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地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下 s! d4 N e. B$ k- J1 O# u
營業時間: 1pm-11pm
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期- P5 p( M: O" W# x9 n# ~
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