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急凍龍珠蚌 200克
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; x4 A! q! t$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 大豆芽 160克
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- t |8 n9 h: R* W/ Y 薑 1片
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; w5 n. U. J( K% n. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜米 1茶匙
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調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙' w7 d9 L' g* F; h0 x9 [2 e# U6 s
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雞粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 @/ w& w7 r& F" i$ I6 M1 @
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白胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& y" l5 y4 b5 M
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3 y) \" l- p- Y5 W3 R5 k# j9 g2 twww2.tvboxnow.com 做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3 ^+ L, p) z L' Z( `www2.tvboxnow.com 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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# I" c2 c1 n& x2 r4 U 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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