[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:- }9 r+ P$ d6 Y. d* J
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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( Q% a' ~" K; B) I* a3 a. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 $ |7 c3 s6 V1 ^1 @

3 {9 f9 t+ ^3 ~做法:
7 q$ F- k, b$ Q$ E4 v) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。# @- E$ w$ S# z6 t$ ~

7 T6 ~  W2 W8 r* _, G: o2 g* m/ O2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。