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2 W3 o: T9 i8 L2 R6 _材料
/ Q, c0 ]7 V( N$ `4 C蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）+ v6 H- n8 l- O; O- F. ` v4 {
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% k7 Z8 n: }5 u公仔箱論壇做法
5 A" S% \( q2 Z: Swww2.tvboxnow.com1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。: O& v) i4 y+ P+ a
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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( B% P+ d8 u, m! b2 n公仔箱論壇3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。& R0 V) o3 x/ A! n
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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