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材料" b& a& X* b1 v" d6 t& g, o
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許4 k! T- _! S* x! l9 g' v, Y
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做法 www2.tvboxnow.com2 y: Z5 Z3 P! _) p
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。www2.tvboxnow.com' E) k0 p# B9 Y4 n
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2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: [+ _) o& n
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3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。- N$ d9 r; l7 k- M
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4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 T5 X% n) w: r1 {
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發表於 2010-5-10 06:55 AM
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發表於 2010-5-10 10:22 AM
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