材料 / v1 h5 A" O8 d4 r& R: v) D/ {
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個www2.tvboxnow.com/ v0 o5 v/ O( ]* v+ b
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醃料
4 Y4 v7 w t. rwww2.tvboxnow.com糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb, Z& \2 L8 d: c' v4 b
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醬汁6 W& S( u% s0 J% ]6 O/ r
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y9 X9 p( T4 ^+ R
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: }( H/ I U( ]" q$ k2 @公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com- r; U5 _2 D: R5 E! ]" S
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。: b4 [; a) m) Q1 F5 F4 i" [
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 W$ x9 q( p3 J, H- N
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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+ T+ U7 f6 g' ?! `1 g公仔箱論壇5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。公仔箱論壇5 n* `. F f. B3 ^& V7 ]$ Q
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/ h* e" t; I8 X4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？