[中式食譜] 梅膏醬排骨

nt1972

材料：
! F: S# e2 h! v$ w* _4 q6 V) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排骨.....400克! x0 W7 P) a. K; W* p' x; f7 ?
雞蛋黃.....1隻公仔箱論壇" N& }/ `  R  i+ I
生粉.....20克公仔箱論壇- k$ }' m! K. R% ~/ L, a. s
梅膏醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( j- U4 [) G: Q/ y  U2 x% _
柑桔油.....1湯匙
5 }% f, |+ i: ^3 v2 _tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙www2.tvboxnow.com8 P1 s/ A/ `, Z' W1 F- V3 K
薑片.....1塊
- B! O: _! e3 w7 {
* \: ~0 x3 @' e; H# |& Owww2.tvboxnow.com
+ s0 ~) r& E5 F' x# [# ?" f9 }! o醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. J! Z3 s; K, w( s0 M5 Y
鹽.....1茶匙# F% N8 J+ X8 W3 _& s
紹酒.....1湯匙www2.tvboxnow.com+ Z# y: W( z) W% o' j
! C4 W1 D7 T# g9 h; A1 [: I* L) w

1 j: B- A9 n; t9 ?0 z$ R  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ d/ E; U: ^8 h( M; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。- u3 R% `# Y0 |# d; k9 J5 Y  X

0 F5 P) B( D+ i" P$ R+ [, Z5 a& c1 g公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 f. G  Z4 F9 p2 Y

  I& S/ B4 O' c- v; ]3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。" v- `% Z4 ]" _% ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 I# f! W8 Z8 ~8 @, y; z4 C5 q" ?2 I
4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。2 f- ^$ q% ~1 G. x' \& U5 G  ?; q- `
7 l5 a# T6 p$ Z+ {2 ^/ W' L
5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。
1 O' Y+ f( [/ H7 y* ^www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 S9 }4 Y8 x; j$ ?+ d

9 N' X' S' J$ r) k: X2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。