材料：7 {3 H3 N$ r; v9 P& o
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：www2.tvboxnow.com4 ]* K! z$ t: I: `
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：
. Z; T+ e, o; \0 `% o( L. f$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?' r# Y4 x9 a/ H. C
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。: f* D: V0 T4 H5 j/ {
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 W2 F/ \1 q) d
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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