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材料
3 s& X/ o& J/ c- h0 W紅酒.....70毫升
H9 \$ J! `8 @, @9 o; ^4 c8 [www2.tvboxnow.com牛油.....50 克
+ s3 f. u& C1 C麵粉.....120克 + t: h! W+ S# G; q- Q8 f, L
雞蛋.....3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' z1 u# j2 v: ~6 M
黑朱古力.....50克 www2.tvboxnow.com1 r5 g2 K* N, T0 C
朱古力粉.....20克
: B L; `9 \7 o v公仔箱論壇咖啡糖.....60克 tvb now,tvbnow,bttvb5 e6 h0 g6 ?0 @- M7 Q/ z
發粉.....16克/ e# y8 K4 y& Q( g, m% }
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* N3 P# t# j+ }" F; n, Stvb now,tvbnow,bttvb用具:www2.tvboxnow.com( w* b& k. {( c" `" H
22厘米圓焗盤.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' S, c7 R! j' w6 O+ c5 Z& {3 y
6 U0 Z7 K. c; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |" Z) X; S- k0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* A p" K# q- X% \$ k" a5 p4 @8 C+ {3 c: z
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌公仔箱論壇3 X# U2 I' h) F. G/ A# x7 ~$ L/ x
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 P2 k: `( u( K% t! W' W
* d! ~1 W- i- o5 |4 Atvb now,tvbnow,bttvb5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！www2.tvboxnow.com- a9 z4 `/ h3 G; D# W
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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