[中式食譜] 檸檬魚

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+ O7 o! H7 |9 z) q! k1 L, g1 @  ~www2.tvboxnow.com材料：) y: a. |/ M2 R
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量tvb now,tvbnow,bttvb  g3 e$ a& A% o: n
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* M# `; R6 N1 I  w2 ywww2.tvboxnow.com調味料：www2.tvboxnow.com- ]# w7 U2 V- n1 F1 E, J. D
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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5 w  `. r# F! }1 A% M' V5 R; v/ j/ bwww2.tvboxnow.com做法：
) s2 h2 H/ F& ^. T1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。tvb now,tvbnow,bttvb( C3 }1 U- V; r$ M

: ]3 K+ ]/ n8 j5 Q3 u, j; }公仔箱論壇2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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/ I  }6 [: {* Fwww2.tvboxnow.com3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
% F" E) C( B# a3 T" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G9 g, B+ f3 D8 s# E4 H$ b公仔箱論壇4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips, n, z+ T, s2 B  e
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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