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[食肆地點] 灣仔食廈爆場店 足料定食吸客

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榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案,頗有意境,可容納十個客人。       
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0 d( f$ m5 S) nwww2.tvboxnow.com灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理,最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客?對於講求環境舒適的客人,這裏會滿足到大家。座位格外寬闊,場內並設有活動式間隔及垂簾,給客人私隱空間;角落處還放上小盆栽,寫意盎然。
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- [8 ~6 L& P# q4 N+ o/ r0 Y7 q4 I這裏午市和晚市均主攻定食,為迎合上班一族,午市選擇超過20款,有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品,百多二百元,足料大份亦有質素,難怪平日lunch time勁爆場。
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每日傍晚日本返貨
1 D2 Y, e7 q+ @! @晚市定食也不過二、三百多元,分量比午市略多,魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦,特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉;間八魚伴以混了拖羅的海膽醬,皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致;刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片,甘甜不腥。公仔箱論壇5 F* }0 f0 u  ]
用料也不欺場,因總廚唐哥有堅持,他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase,十多道時令刺身壽司及熱食甜品,盛惠八、九百元,不乏一班商務客及識食之人捧場。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s$ m5 {, V. L$ X! F, w2 h9 M+ j
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# \* y2 d. T! X6 H木槙料理www2.tvboxnow.com7 z% W. a# U/ O6 }+ D: S! C
地址:灣仔皇后大道東202QRE Plaza
+ A2 I! w/ `# k9 k9 {tvb now,tvbnow,bttvb平均消費:午市$200/晚市$300
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7 K, ~$ V& |4 N& V公仔箱論壇木槙壽司刺身午市定食$288(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)       
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2 Z4 |, ~* F4 `* C# d* ]8 P網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268(連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯)       
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極上北海丼午市定食 $268(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)公仔箱論壇' U4 W; M6 l7 n4 ?' k

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! _* ~4 x9 T' O$ rwww2.tvboxnow.com來吃lunch的客人,多到要分流坐在壽司吧位。1 t" W3 Y# X1 x9 d2 }; s( K
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