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材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb% h$ O0 s4 C- \
乾麵條.....300克
2 S+ q4 s7 k0 T Ltvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb+ t. J8 s5 |% L- T9 E o1 J
甘筍.....80克
' Z: ~# _: O3 i3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( X5 Q2 T6 M- \! B' i
雞蛋.....1隻" c& _# S2 J1 l* [: i/ s' {6 `
酸子薑.....30克
! O6 y. J0 w/ r' q. L7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭碎番茄肉.....400克www2.tvboxnow.com; u/ s- A/ d* Z
蒜頭.....2瓣
) O( I: t2 `7 p* r3 awww2.tvboxnow.com
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: s; ^; W' Y+ G* \- n3 Ltvb now,tvbnow,bttvb瘦肉調味：
- w, A- c9 Q: U生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) o) j) r/ T" X, @
糖.....1茶匙
% u) }! g: [$ P公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( B$ M) A! `' r0 c. a3 a6 w0 L
' y7 Z- U1 C8 ?" a$ }; f8 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 l% d7 r% c! g2 U
煮茄汁料：
( I: D5 U. R' \tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2茶匙
' l! ?' ]# t: e' A3 _9 T1 c ~4 K$ Otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙
5 b4 S1 M. i6 |* i% m, d& \+ t胡椒粉.....少許
0 G1 f9 d3 A) L8 ] |0 |% P9 M公仔箱論壇水.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb j# e5 F' x I1 U) f% K; v' F
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/ O# W( b9 }4 w8 B: t" n做法：tvb now,tvbnow,bttvb; G; f- q+ t1 `0 q O( p7 F
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。www2.tvboxnow.com' C4 Y8 B, r, d5 }( a
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: P o+ `. n7 J& `& s! H3 X
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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: c; c0 m) j, ]- z$ m1 b5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N N# N- }; f% c
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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