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[中式食譜] 雪耳杏仁露

一款滋潤養顏糖水, 無論係坐月, 懷孕, 定係秋凍進補都非常適合
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材料 (2人份量)
3 w- k9 F" f9 Htvb now,tvbnow,bttvb南杏1/4量杯
; g! \5 t( ]9 E2 x雪耳半個, 浸軟切件 (約50-60克)
: L: K9 b, S! P, ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶600毫升 公仔箱論壇, O8 E9 `& Y0 z
水50毫升 www2.tvboxnow.com6 E. ~, ~3 V! C: K/ I. d
冰糖50克 (隨喜好加減)tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 d) d" U9 \- U/ u

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% A4 `/ z8 }# I8 x4 N6 S, r做法 公仔箱論壇( n5 Q: d8 B$ g1 V
將南杏同水放入攪拌器打至順滑無粒, 再加入雪耳和100毫升奶打至順滑' V) P  v: K* t2 Z
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(小提示: 杏仁一開始不加太多水去攪會令杏仁打得幼細一點的) tvb now,tvbnow,bttvb* x4 b% T6 |. `6 f1 }! k
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將杏仁雪耳混合物和其他所有材料放入煲內, 用中火煲至糖溶杰身即可(小提示: 若要滑一點的話, 杏仁雪耳混合物過篩才煲即可 )
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