# |4 _. }8 | K+ x- n' p1 k, u( A( ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ ]( i$ [, a! D( t9 O6 ]公仔箱論壇豬肉碎.....160克. y Y f1 Q z/ Q4 H$ b% t! k ?6 ]
蒜頭.....1瓣
; D5 k1 D+ v- r9 m+ y9 K3 C- C豆豉.....1茶匙
6 W- x* e+ I+ Y& ~* R/ W/ h0 u. Qtvb now,tvbnow,bttvb茄子.....1/2隻
0 [% C( [: Y* ?, Iwww2.tvboxnow.com糖..... 1/2茶匙公仔箱論壇& `+ Z0 C+ w, T; n) F) g# q
紹興酒.....1茶匙( k$ X, G. y( j7 ^
辣椒.....1隻
( u; L. P+ z/ o1 c; f3 @7 i! n a油.....1茶匙
1 b) D% ^/ t/ q& _( \: v" [/ x公仔箱論壇
8 w9 ~" `6 j E3 g1 T/ f" Iwww2.tvboxnow.com! Y9 Q% W6 E s2 V2 E
醃料：
5 t) [5 u0 m1 D* z/ I公仔箱論壇生抽.....1茶匙
7 ~- w% m. L6 I# ?; r公仔箱論壇生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D2 [* U+ {% R3 D- U; k
胡椒粉.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 ]( Q) T) O' F8 u! g$ Y- |$ q
tvb now,tvbnow,bttvb* N3 z/ R: G1 M' v
1 u& p% k. i# K, S6 n0 V8 Swww2.tvboxnow.com做法：
7 ?/ w5 l& T! x uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎用醃料醃好。tvb now,tvbnow,bttvb, b4 k; E0 Z$ Z8 @4 N
" k6 ?" [2 S; Y o9 p
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
! Y- E: b0 l5 B7 l8 S0 e
2 b7 m R+ U4 b5 J/ ^( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。公仔箱論壇4 X' w9 b. m9 V5 a
www2.tvboxnow.com3 z' o" ~- F$ o* @3 R! E* U/ \
4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
7 u' T7 K* g" g公仔箱論壇公仔箱論壇, ~( v* |6 |. a5 X- _
5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
* c; o2 K. f, h' H- ~www2.tvboxnow.com
: O1 L) ^5 u/ j. Q( u; U公仔箱論壇6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。公仔箱論壇0 W+ Q1 [8 @- T$ b1 n% T- O
www2.tvboxnow.com* u3 b8 ^0 t. M: {
|
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 