[西式食譜] 黑松露白黴芝士

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3 b4 R" [& H. l: G' D# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：www2.tvboxnow.com! d7 V# b( d; q& @7 _
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個公仔箱論壇  Q7 p! [) `: \( O  d3 P
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶公仔箱論壇- p. m5 }& j0 h; k" f+ B
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* \/ l+ G+ M/ @3 M
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量, N1 H  a. h! U' f5 c6 f- Y3 {& F
麵包.....適量
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8 W) Y. r8 O/ j0 Q/ c5 _8 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, n2 b% o: R, _# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V9 F5 K' \$ ~$ d
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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2 E% q, b  V+ T/ a. qwww2.tvboxnow.com3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。2 `! G" n* I8 @

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7 [: _6 r# L2 L白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。www2.tvboxnow.com! R# F  U7 `* t5 J; p

$ f( C, G+ h3 ^: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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