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材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o$ n4 R5 b N; p/ v% L: k2 P
白飯.....2碗
5 c! u' f) z4 m8 }! J+ i; _www2.tvboxnow.com乾蔥茸.....1湯匙
9 O3 E$ D% W6 r) E5 b- x) }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻 ~6 b& C& n8 {; G& x" Y3 U% i7 y
免治牛肉.....140克
0 s" D; O* p! @* ~/ O6 c; jtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....1湯匙
9 E8 U Y" P; Nwww2.tvboxnow.com生菜.....120克
& l5 {5 e$ u0 \1 b. [公仔箱論壇油
0 ~1 \- d8 n. g5 V+ q5 |tvb now,tvbnow,bttvb
1 h" p- N( w# @' E' i7 N4 [6 X調味(牛肉)：www2.tvboxnow.com1 ~- Q1 F- W4 t0 B) e. h6 c. E
生抽.....1茶匙
. C- b2 a! E8 A/ O" Zwww2.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. o& R5 r, u+ {) S: O' E0 M
粟粉.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com% _- V% {' p& @, K- b
開水.....1至2湯匙
) Q5 Q* k5 y% g( N+ Q麻油.....1/2茶匙
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" ?% B! x' l$ ?4 Z% |: p# t* ]5 b! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k( y( L: o2 c0 q7 j! S公仔箱論壇調味(炒飯)：
* T5 \( I% h+ Z/ r鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
1 [. x0 i1 c1 S6 c% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com' w0 v9 G6 |/ b% ?. Y% M
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做法：
% T& V0 u. g) p$ _% O1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。公仔箱論壇0 s: J8 s1 H; {7 f; G
( Y& A H" n* Ntvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。0 K* H3 A+ ^4 I8 z3 J) C
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。www2.tvboxnow.com4 `) z# g. W/ Q3 Q
! K# p- d/ E* M* }% A0 d4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。www2.tvboxnow.com5 [& l5 q4 F; X. o4 D7 k
) ?! Z7 u+ @: N% r6 T8 s5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% n2 C! d1 h$ R" C8 F# K8 {1 l
; D# C( I! Y; I: q6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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7 i" Q, x9 {! {/ p/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a# c0 ^3 m& t3 b n公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* W9 {* Q0 @4 g
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。( q$ H3 J2 L2 ^# d Z+ N$ V
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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