: p- X* C4 w: V+ [ O1 x7 `公仔箱論壇材料：(2人分量)
- S3 Q) P) b) i1 J" e公仔箱論壇白飯.....2碗) C o: Y. ~9 [% a' U
乾蔥茸.....1湯匙
3 o- \9 b( U! K9 \* m6 _ Z, Y雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 F, x6 Q7 w: S& E
免治牛肉.....140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. O( S( A" L: }( n+ y V
蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* T# {6 @- N" e) Z
生菜.....120克
9 M. J+ v& ~2 R$ w! Y0 x公仔箱論壇油
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調味(牛肉)：1 y; M+ }" l. N0 `
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S. b& u* f- r( f- ~; g; ?2 z
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) f7 J% @8 t) g
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- k3 K8 y* Z7 z; [% D* |5 B( h
開水.....1至2湯匙
' ~+ G! C4 T# K6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙
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" D" b! V2 b( F7 Bwww2.tvboxnow.com調味(炒飯)：公仔箱論壇! {1 {' Y! _2 B* |1 Q B9 K9 J
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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做法：
) F0 `! u2 }5 T; `公仔箱論壇1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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/ B2 j( o# y1 _$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。www2.tvboxnow.com# {5 Y5 `9 }- L9 U$ Z& ~' ]
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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# f3 N$ W3 w. W6 p1 Q9 m: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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3 O8 z* J) W, S7 |) Y) e6 e" o公仔箱論壇6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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N6 {6 R8 W6 Q% ?www2.tvboxnow.comTips
+ _' F, V8 t: _4 _# ^+ h以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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