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材料： A6 R9 Z! f9 @; E! B8 |
白蘿蔔約.....1斤/ ^( n5 u2 l& ~$ w H. t
紅蘿蔔.....1條4 s4 A. f, j) Q9 r3 Y+ g
鮮肉臘腸(切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb$ S' w$ M5 ]0 P) D5 V( a( H9 A7 v
白蘑菇(切片).....6粒
3 k4 N Z/ S0 Z; o1 @; @: |4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切片).....2粒
# ~1 {" l( k. btvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
[+ l8 b6 d$ T+ N# C5 z6 H/ Y唐芹(切段).....少許
5 k W; q F4 ]( @. L# Z2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ m, x9 q4 ]
公仔箱論壇: h: V" i8 q; W% K' `
魚鬆材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' |- M* F/ c3 h6 }
鯪魚肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 z5 ~& e4 R% k# _; @
蝦米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I i& H$ R+ p* @, u& _! J
蔥.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 c# i" N( N8 s7 y* p) i/ i
鹽.....2茶匙
) I0 M) a5 u" c9 V4 |公仔箱論壇豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i* h' o) l1 z! V
胡椒粉.....少許
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; W" ^0 m: a+ ]# ]公仔箱論壇醬汁：www2.tvboxnow.com7 K3 L. R5 D2 A4 J* I4 s" M/ L
蠔油.....2湯匙
) b$ z" P: Q' W0 U# q水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 \( u- M- I$ N
鹽.....適量
3 \2 i P! J* w/ [糖.....1茶匙
- k; X0 \, l' p4 V4 C% w" Q麻油.....少許
! W7 M0 A- n* a9 @4 ?* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量+ }8 Q2 l8 h$ {/ D7 {
. o) B& C: j/ d* G* q& T% F' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p. M2 o& M4 f m' K {3 ^公仔箱論壇做法：
$ f" d$ K* \- h1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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( l7 ]% I$ C" K2 d2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。7 [: p+ y( N4 Q5 G8 b" Q0 x
www2.tvboxnow.com) [7 O+ G6 T# ~7 z
3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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