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材料：
: p) x" H4 o# n5 g9 D白蘿蔔約.....1斤
% u7 K; S% ~ p& w2 Z) @; z* M紅蘿蔔.....1條www2.tvboxnow.com4 d+ a, T$ ~' x1 @
鮮肉臘腸(切片).....1條
7 [, u% T) ]6 ]- S' R公仔箱論壇白蘑菇(切片).....6粒! M ^8 h ^4 J7 J* L
乾蔥(切片).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb: P0 H/ t5 {% N, b: p
薑.....2片
# F; n4 G1 C5 n% K4 U' g唐芹(切段).....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K% I0 x9 ], Q) e0 ]
0 D& e3 X B3 e" uwww2.tvboxnow.com" m3 r7 ^# t& M. l# i
魚鬆材料：9 A$ Z- S* E. J- \7 U4 |
鯪魚肉.....200克
1 k. Z, I4 ?( e蝦米.....1湯匙
. \" w D4 D- f- j' J! z# h蔥.....少許公仔箱論壇7 }) v8 q( j y( [$ t$ h3 W7 h) Z
鹽.....2茶匙& a; j4 E; I5 r8 ^" D
豉油.....1湯匙公仔箱論壇8 I# Q( v( a6 w% e& R( x* \
胡椒粉.....少許
. S' Z2 n1 o7 R5 `www2.tvboxnow.com" B9 _# V; a3 f9 x3 b$ B2 f
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醬汁：
( [% C, }+ I8 m. U0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2湯匙公仔箱論壇8 U' r) S) Y9 L6 S
水.....1杯
1 T4 M* e/ h( u0 p0 G* ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量www2.tvboxnow.com( s8 E8 J4 n' ^* q
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G7 a( K( t0 J6 B
麻油.....少許
" {/ S+ t9 i& Etvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. g9 h2 ]0 m3 ~9 S3 m# }. A- O/ R
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8 {3 h m0 x( Y3 i% T9 {0 n2 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
( d4 R8 e0 `& w; e1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。www2.tvboxnow.com0 K" g( q R/ l) j, |# y0 {
0 |( [4 L1 t$ k9 O7 `! Z* j7 A2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。& i: |- |8 d9 ?0 V, p6 C: U- q
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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