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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


# Q! Y# T3 g4 v' {1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. ~4 L; ]/ R
白蘿蔔約.....1斤1 R: P  m5 D5 P3 Z
紅蘿蔔.....1條www2.tvboxnow.com* l3 \6 A+ |  d" U
鮮肉臘腸(切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% S7 Y$ E; |2 J
白蘑菇(切片).....6粒
. D' x5 g, l' ~  ^( y% U; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切片).....2粒
: ^  R9 W' n* K1 P/ W; c( b公仔箱論壇薑.....2片公仔箱論壇. {; e2 b$ ?/ ^, Q: l6 @
唐芹(切段).....少許
: [9 g5 [; `$ j4 J
& x/ @9 q$ P" nwww2.tvboxnow.com
0 q- X! W4 D" H" x! W6 s魚鬆材料:
2 ~! x% y& u' T5 |" Gwww2.tvboxnow.com鯪魚肉.....200克
. ?, R# w0 k( o! Y$ C- A# y5 t公仔箱論壇蝦米.....1湯匙
- {- S9 A/ W# U蔥.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) d4 \7 u( W+ G7 L* ?% M( n
鹽.....2茶匙
8 K/ z9 C2 J' o' ?1 n: T& M: w5 ?www2.tvboxnow.com豉油.....1湯匙
% a% Y/ ?" e) _. rwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com7 R) c9 _9 A, Q1 g

9 t! g2 |4 z5 Z) I  [& D7 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ^" J% p- P( t/ V6 _% J
醬汁:& V" O, v3 w( ]. }
蠔油.....2湯匙
+ d& j1 b8 k6 R: ^/ ]3 P. u# _www2.tvboxnow.com水.....1杯
' K, P; ~8 P, z) l- q' o& t鹽.....適量  U- l# J! F3 |$ w. m+ t6 S
糖.....1茶匙公仔箱論壇! M- }& w4 K8 B; A
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& S& e9 k& q: V* q
生粉水.....適量
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做法:www2.tvboxnow.com5 E8 h; x- r. [7 P
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。, d1 I# {, R, [# p& ^  }

/ m3 o5 b1 X( I5 ?www2.tvboxnow.com2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。tvb now,tvbnow,bttvb# u; W! h, S9 U- Z7 F' q/ T
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3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。
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) O& P* _3 ~' r! [; Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
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