材料：
& Q; p4 {. R. ^& e5 T+ |tvb now,tvbnow,bttvb#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
) Q2 P+ U) o2 ]4 V( A$ B! xwww2.tvboxnow.com0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯 tvb now,tvbnow,bttvb: F* X' H6 [/ k3 R' ]( m/ D
"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 " ~ L4 Y0 k% E1 t
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量
- K) p- ^" T8 D' q1 x; D8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3m"i;s%c%e0S九层塔几片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ V- _( z1 e) [5 D
'U:y-N&D5c#f-H做法： www2.tvboxnow.com# ?6 Y4 [$ c$ }3 ~7 p* C
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。 tvb now,tvbnow,bttvb! x( O. y+ w$ x' c [5 A( {1 h
;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w" t1 v4 P/ \* Y( u) b4 X
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点） 8 v5 j$ j& y/ A) ]/ B/ s2 I
#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&y
9 i& X9 O1 k& W( i7 V2 K; K5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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