材料：
2 t, m+ A! x* \1 I q/ x, Mtvb now,tvbnow,bttvb#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
( T& X& ], o! owww2.tvboxnow.com0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯 tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 q- k: L5 X( e1 n8 d
"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块
: U0 Y5 K9 O0 w; x. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量
9 m3 ]$ K9 ?. k' Fwww2.tvboxnow.com3m"i;s%c%e0S九层塔几片
: f2 ?, m" b0 A# b'U:y-N&D5c#f-H做法：
$ q1 O* ?& z* W$ X5 a8 K1 d7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。
( }+ ^, C6 ^ {. I/ ~7 u4 c;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^www2.tvboxnow.com6 f6 B! ^$ c( B7 U4 k
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点） www2.tvboxnow.com3 Z# [( y+ p/ B3 M! n4 Z
#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 A$ {6 t n, ]7 P+ P
5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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