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[西式食譜] 沖繩苦瓜豚肉玉子炒


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材料
: U" X( D$ M# L公仔箱論壇五花腩肉片 50克、沖繩苦瓜 1/2條(切薄片)、雞蛋 1隻、木魚花少許
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調味料! H  ~4 E8 @( R- M; c0 h
鹽/七味粉/糖各 1/4茶匙、清酒/芝麻各少許
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1 W; V  {3 j/ D+ @5 R6 qwww2.tvboxnow.com做法
3 s) k8 q/ ~: n2 g4 z1 Gwww2.tvboxnow.com1.開中火燒熱鑊落油,下五花腩肉片煎至金黃後,加苦瓜及灒清酒炒勻,再下糖、鹽及七味粉,熄火後加雞蛋炒勻。0 i$ c' Q" H. _8 ^& \
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2.最後撒上木魚花和芝麻炒勻後即可上碟。 6 A, I4 `! h3 b) z, N

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