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H Q6 |( p! K) A8 @材料：（6個）公仔箱論壇- W. e/ C1 v1 B' W) @3 \
雞蛋.....30g（半隻）
% g3 f: \* q8 L6 b0 l$ ?2 N$ htvb now,tvbnow,bttvb朱古力奶.....139gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' L: l9 B/ Y4 {. |$ \5 b. @+ p
高筋麵粉.....244g) c4 Z% P3 S2 Z/ z, D4 X; y, h
可可粉.....8g公仔箱論壇6 m; F: r: J$ \' Q+ m
奶粉.....7g
1 y) M* B" T M( O! |4 hwww2.tvboxnow.com糖.....33g
# U" i) h0 P" n' R1 \. }. I# O# d, b2 ?www2.tvboxnow.com鹽.....3g
[! a& C" I- Q乾酵母.....3g公仔箱論壇- c) g R* ^! E, T3 o" e& j
無鹽牛油.....22g
- w/ z& B" C0 }公仔箱論壇合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）
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! ~, s& V8 J' X4 h5 J- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j5 d2 i; H- e# O6 Y5 L A麵包面上：; A& m( t2 O9 c* x k
高筋麵粉.....少許公仔箱論壇9 D" H8 b) p8 t( x- r
公仔箱論壇5 x6 j3 i: ]( d5 b, Q7 J1 \3 j
9 Q! n: y" ]7 L0 M: n5 m" H9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* E- z) {7 L+ H n
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
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" g- ^( ?, P2 V/ q' X& t公仔箱論壇2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；www2.tvboxnow.com4 O3 l0 B4 c. }* }* `2 _, J! H
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3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ L( P- B. k$ Q) p
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4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
3 x6 B1 t; ]3 V* Twww2.tvboxnow.com再按開始鍵（倒數時間1:30）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 F" |* K" V& m' h8 `# n! W
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5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w) a, \/ }% r% ~( u& E1 T
5 W: n: ?- Q- _: J5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
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7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* W4 P9 X) |0 B; w
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8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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