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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞翼


/ f! ]$ f& @( [3 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 z- T2 C4 }6 G" v6 w, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....700克tvb now,tvbnow,bttvb* h( V$ V! e( ], O
芝麻 (烘香,裝飾用).....酌量2 [% T' e" e$ P: j+ B5 }! T( z& }+ B
青蔥 (切絲,裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d9 V% P/ }/ M1 l
tvb now,tvbnow,bttvb1 q, q$ q: a: K$ ]8 C7 s

# u+ F& ?- l, n( s# ^' k) ]& N醃料:公仔箱論壇; A# q4 h' P9 I
蜜糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J' R, S, E1 ~% g8 ^
生抽 (醬油).....1.5湯匙
3 _, [& s- r9 T8 ?: ^9 M老抽.....2茶匙( S! h8 K- j. ^
薑汁.....3茶匙
6 @. j5 I( V) F% o" q' K  s; j) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....2茶匙
( c* f! R8 B! A7 J胡椒粉.....少許: n+ S# l) D/ j4 y( |+ r

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6 P3 R- a9 {1 i8 K' I做法:
& t$ o/ @8 a) U" u& ^) Kwww2.tvboxnow.com1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ C% v& L" P: f: i& Q
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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溫馨提示:7 a- s& {# D" W
薑汁做法,請參考這網誌:如何榨薑汁【榨很多汁】
+ a9 l% M( k. C- p8 m8 t. n2 _薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。tvb now,tvbnow,bttvb; G6 }: m/ a9 e$ B

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